常見的10款中秋月餅的熱量,依序為雙黃月餅790大卡、廣式月餅600大卡、綠豆椪363大卡、滷肉咖哩椪312大卡、冰淇淋月餅289大卡、芋頭酥245大卡、豆沙蛋黃酥234大卡、奶黃酥220大卡、鳳梨酥200大卡和棗泥月餅185大卡。

高敏敏表示,若以60公斤的成年人,每小時慢跑8公里來估算,一顆185公克的「雙黃月餅」,熱量為790大卡,相等於2.8碗飯,糖份約19.1顆方糖和2.7匙油,需要慢跑96分鐘才能消耗,而一顆50公克的「棗泥月餅」,熱量為185大卡,相等於0.7碗飯,糖份約5.2顆方糖和2.7匙油,也需要慢跑23分鐘才能消耗。

高敏敏透露,以往中秋佳節後,前往營養門診回診的病人,平均體重可以增加2公斤,血糖和血脂也都上升,因此建議多留意每日精製糖攝取量,女生應控制在4顆方糖量,男生約5顆方糖量,若以一位50公斤的成年人為例,一天所需熱量約1500大卡,脂肪攝取上限為50公克,那麼吃下一顆月餅,恐會嚴重超標。此外,月餅的熱量與餅皮、內餡有關,甜口味月餅的精緻糖量可高達10顆方糖,相當於一杯全糖手搖飲,鹹口味月餅的鹹蛋黃、滷肉因為事先浸泡在油水裡,所以油脂較高。

雖然月餅的熱量不容小覷,但中秋吃月餅是習俗,高敏敏建議,選擇原味或餡料少,以及少油、少鹽、少糖製作的月餅,也可以挑選高纖維內餡的口味,如鳳梨、柚子等,這樣一來就不會對身體造成太大的負擔。高敏敏推薦,最好在下午時段享用月餅,吃完還可以起身多活動、促進消化,而月餅最好切成小份,與親友一起分享,不僅能增進感情,還可以降低熱量攝取。最後,高敏敏提醒,吃月餅前應查看營養標示和成分,目前市售的餅禮盒已標示相當清楚,吃月餅時不妨搭配無糖茶、無糖黑咖啡或牛奶、優酪乳、無糖豆漿等代替含糖飲料,既能解膩,也能避免熱量爆表。

中秋公司送禮:https://shop.isabellexperience.com.tw/collections/中秋禮盒

發佈留言