清洗是抽油煙機保養的主要關鍵，有利於提高排煙效果，有利於縮短排煙時間，有利於節能，也有利於延長抽油煙機使用壽命。那麼，改如何維護保養抽油煙機呢？

TIP1：清潔抽油煙機防比治重要

就像健康問題永遠是防比治重要一樣，清潔油煙機的最好方法也是一個防字。買回來的新油煙機在啟用前，先在兩隻儲油盒裏撒上薄薄一層肥皂粉，再注入約三分之一的水，這樣，回收下來的油就飄在水面上，而不是死死凝結在盒壁上了，等廢油將滿，倒掉後再如法炮製。

抽油煙機的機身又如何防油呢？在啟用前，我們可以用微濕的抹布蘸上洗碗用的洗潔劑(不要兌水)擦拭機身，扇葉上也儘可能擦到，等自然干透後，防止油煙黏附的洗潔劑塗層就做好了。一段時間之後，如果機身摸上去手感發黏，那就是到了要清潔機身的時候了。由於油污與機身之間已作過防護塗層，因此，用80℃的熱水直接清洗機身，油污就會先洗下來。清潔工作結束後，不要忘了再塗一遍洗潔劑在機身上，要塗得稍厚，濕度控制在不滴掛即可，然後再在開關鍵上覆蓋保鮮膜。

TIP2：廢油就是最佳祛油劑

油煙機儲油盒裏的廢油，過濾出最上面的一層，就是清潔換氣扇、灶台和抽油煙機污漬的最佳祛除劑。具體的做法是用破布或破毛巾蘸取廢油塗抹於油污處，浸泡約半分鐘後用布擦掉，然後用乾淨的百潔布拭亮，這時油煙機的機身，亮得可以照鏡子。

TIP3：儲油盒的清潔

除了上面提到過的儲水清潔法外，在盒內貼上一層保鮮膜或在儲油盒的內壁上套上一隻裝蘆柑的小膠袋，保證塑料膜或膠袋完全蓋住盒內表面，兜得住吸附的廢油，那麼，隔一段時間抽起置換，儲油盒基本就是乾淨的。

TIP4：油網的清潔

保護扇葉片的油網可用螺絲刀慢慢卸下來，噴上油煙淨後放入膠袋中，靜置15分鐘後取出，在盆內注入80℃的熱水後用抹布仔細清洗。若油網上油垢很厚，也可以用薄竹片輕輕刮下一部分油垢後再行清洗。

TIP5：扇葉的清潔

將油煙機下面的台面用報紙覆蓋後，在機身和扇葉上噴上油煙淨，幾分鐘後開一下油煙機，利用風扇的離心力將油煙淨和溶下的污油抽走，再用濕紙巾擦拭一遍，機身和扇葉的清潔就做到了家。

這裏另介紹四種風扇去油法，可嘗試一下：

一，將刷洗好的扇葉晾乾後，塗上一層辦公用膠水，使用幾個月後將風扇葉上的油污成片撕下來，油污全沾在膠水層上，既方便又乾淨。

二，先在灶台上鋪報紙，打開抽油煙機的開關預熱扇葉兩分鐘，往抽油煙機的風扇上噴洗潔精，關掉油煙機，靜置三分鐘，再將60℃的熱水噴入油煙機的風扇內，再打開開關，讓已溶解的油污滴到儲油盒中。

三，高壓鍋蒸汽沖洗法。高壓鍋內放半鍋冷水，燒沸，待有蒸汽不斷排出時取下限壓閥，打開抽油煙機將蒸汽水柱對準旋轉著的扇葉，由於高熱水蒸汽不斷沖淋扇葉，油污水就會循著排油槽流入廢油盒裏。

四，洗潔精、食醋浸泡法。將扇葉小心拆下，浸泡在用2毫升洗潔精和50ml食醋混合的一盆熱水中，浸泡約15分鐘後，再用乾淨的抹布擦洗。油煙機的機身也用此溶液清洗，要注意將溶液濕度保持在60℃左右，去污力才好。這種自行調配的清洗液被證明對手部皮膚和眼內黏膜無刺激，對油煙機無腐蝕，清洗後表面仍保持原有光澤。